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토르티야 위에 계란과 각종 야채, 베이컨, 치즈를 올려 오븐에 구워낸 간단하고 맛있은 브런치 메뉴입니다.
이 레시피는 쿠킹하루 Cooking Haru :) 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
토마토 1개는 씨 부분을 제거하고 작게 썰고, 양파 1/2개는 잘게 다지고, 대파 1뿌리는 송송 썰고, 시금치 1줌와 베이컨 100g은 한입 크기로 썰어주세요.
종이호일을 그릇 크기에 맞춰 자르고 가위집을 내어 그릇에 깔아준 뒤, 토르티야 1장을 올리고 가장자리를 접어 평평하게 만듭니다.
토르티야 1장 위에 계란 5개를 깨 넣고 소금, 후추, 크러쉬드 레드 페퍼를 조금씩 뿌린 뒤, 손질한 양파 1/2개, 토마토 1개, 대파 1뿌리, 시금치 1줌, 베이컨 100g을 골고루 올려주세요.
젓가락으로 계란 5개를 가볍게 풀어준 뒤, 토르티야 1장 가장자리를 호일로 감싸고 200~210도로 예열된 오븐에서 15분 굽습니다.
오븐에서 꺼낸 토르티야 1장 위에 모차렐라 치즈 200g을 듬뿍 올리고 다시 오븐에 넣어주세요 10~12분 더 굽습니다.