대형 감자칩

감자 1개가 익은 동안 파슬리 1큰술를 잘게 다져주세요.

익은 감자 1개의 물기를 제거하고 완전히 으깬 뒤, 소금 1/2작은술과 후추 조금을 넣어주세요 섞어주세요.

으깬 감자 1개에 계란 1개, 옥수수전분 3큰술, 다진 파슬리 1큰술, 체다치즈 50g을 넣고 골고루 섞어주세요 반죽을 만듭니다.

팬에 식용유를 충분히 두르고 달군 뒤, 반죽을 올려 넓게 펴고 중불에서 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.