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라면에 계란과 마늘, 버터를 넣어 담백하고 매콤하게 볶아낸 간단한 볶음라면입니다.
이 레시피는 쿠킹하루 Cooking Haru :) 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
쪽파는 송송 썰어주세요 흰 부분과 녹색 부분을 구분하고, 마늘 7쪽은 편으로 썰어주세요 절반은 다져주세요.
볼에 계란 2~3개를 깨 넣고 소금 1/3 작은술을 넣어주세요 잘 풀어주세요.
팬에 올리브유 2큰술, 버터 2큰술, 편마늘과 다진 마늘 7쪽을 넣고 약불에서 볶아주세요 향을 내주세요.
페페론치노 3~5알을 부숴 넣고 쪽파 흰 부분을 넣어주세요 함께 볶아주세요.
냄비에 물 550ml와 올리브유 2큰술 조금을 넣고 끓으면 라면 사리 1개를 넣어주세요 3분 삶은 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.
갈릭 버터 2큰술 팬에 삶은 라면을 넣고 볶다가 식용유 2큰술을 두르고 계란 2과 1/2개를 부어 스크램블 하듯 익혀 면과 섞어주세요.
굴소스 2/3큰술, 소금 1/3작은술 조금, 후추 조금을 넣어주세요 간을 맞추고 쪽파 녹색 부분을 뿌려 마무리합니다.