마늘 치즈 감자

껍질을 벗긴 감자 750g을 웨지 감자 모양으로 큼직하게 썰어주세요.

20분 후 감자 750g을 건져내어 키친타월로 물기를 꼼꼼하게 닦아주세요.

비닐봉투에 물기를 닦은 감자 750g, 올리브유 2큰술, 파마산 치즈 40g, 전분가루 2큰술, 오레가노 1/2큰술, 고춧가루 1작은술, 소금 1큰술 조금, 다진 마늘 1작은술을 넣고 골고루 섞어주세요.

양념이 묻은 감자 750g에 빵가루 40g을 추가로 넣고 살살 흔들어 골고루 묻혀주세요.

오븐 팬에 종이호일을 깔고 감자 750g을 나란히 올린 뒤, 185도로 예열한 오븐에서 40~50분 노릇하게 굽습니다.

작은 그릇에 우유 2.5큰술, 체다치즈 2장, 버터 5g을 넣고 전자레인지에 30초 돌린 뒤, 스리라차 소스 1작은술을 추가하여 잘 섞어주세요.