명란 크림 우동

명란젓 20g은 껍질을 제거하고 알만 긁어내어 준비합니다.

팬에 올리브유를 두르고 마늘 3개를 볶다가 향이 올라오면 페페론치노 홀과 베이컨 60g을 넣고 함께 볶아주세요.

팬에 우동면 210g과 우유 220ml를 넣고 면이 잘 풀어지도록 끓여줍니다.

체다 치즈 1개를 넣고 소스가 꾸덕해질 때까지 저어가며 끓여주세요.

후추를 조금 뿌리고 대파를 넣은 뒤, 미리 손질한 명란젓 20g을 우유 220ml 조금에 풀어 팬에 넣고 가볍게 섞어주세요 마무리합니다.