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스팸 리조또 주먹밥 레시피 | 키칭 | 키칭

스팸 리조또 주먹밥

출처: 쿠킹하루 Cooking Haru :)

바삭한 튀김옷 속에 스팸과 까르보나라 소스로 맛을 낸 리조또와 모짜렐라 치즈가 들어간 퓨전 주먹밥입니다.

준비 15분 + 조리 20분+ 숙성 5분

2인분

어려움

조회수 0

양식

이 레시피는 쿠킹하루 Cooking Haru :) 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(3/5)

1인분550 kcal

알레르기우유계란밀대두돼지고기

어린이

알레르겐 성분(계란)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(2인분)

1

1

1

1

1

1개

150g

1

0.3작은술

1

1

2알

1

1

3개

6큰술

0.5컵

0.3개

75g

💡 2개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

재료 손질하기

마늘 2쪽은 잘게 다지고, 양파 1/4개는 잘게 썰어주세요. 스팸 75g도 잘게 썰어주세요 준비합니다.

2

재료 볶기

팬에 올리브유를 조금 두르고 다진 마늘 2쪽을 볶다가 마늘 향이 올라오면 양파 1/4개와 스팸 75g을 넣고 중불 이상에서 볶아주세요.

3

리조또 베이스 만들기

볶은 재료에 밥 1.5공기를 넣고 볶다가 까르보나라 소스 6큰술을 넣어주세요 농도를 맞추며 섞어주세요.

리조또 식히기 및 간하기자리를 비워도 됩니다

파슬리 조금을 넣고 섞은 뒤 실온에서 완전히 식혀주세요. 식은 리조또에 모짜렐라 치즈 1/2컵, 소금 1/3작은술, 후추 조금을 넣고 골고루 섞어주세요.

5

주먹밥 빚기

준비된 리조또를 한입 크기로 둥글게 뭉쳐 줌밥을 만듭니다.

6

튀김옷 입히기

줌밥에 튀김가루를 골고루 묻히고, 풀어둔 계란 3개에 담갔다가 마지막으로 빵가루를 꼼꼼하게 입혀주세요.

7

주먹밥 튀기기

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중불에서 줌밥을 굴려가며 노릇하게 튀겨주세요.

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