치즈 감자 팝콘

전자레인지용 그릇에 썬 감자 2알을 넣고 물 3큰술을 뿌린 뒤, 뚜껑을 덮어 전자레인지에서 5분 30초 익혀주세요. 중간에 한 번 섞어주면 골고루 익습니다.

익은 감자 2알의 물기를 제거하고 소금 1/2작은술, 후추 조금, 오레가노 1작은술을 넣고 매셔로 곱게 으깨주세요.

으깬 감자 2알에 체다 치즈 100g을 강판에 갈아 넣고 옥수수 전분 4큰술을 추가하여 반죽이 하나로 뭉쳐질 때까지 잘 섞어주세요.

종이 호일 사이에 반죽을 넣고 밀대로 0.5cm 두께로 평평하게 민 뒤, 스크래퍼를 이용해 팝콘 크기의 사각형 모양으로 잘라주세요.

팬에 식용유를 충분히 두르고 중약불에서 자른 감자 2알 반죽을 넣어주세요 노릇한 갈색이 될 때까지 튀겨주세요.