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매콤한 김치볶음밥에 부드러운 생크림과 고소한 모짜렐라 치즈를 곁들인 이색 퓨전 요리입니다.
김치 1컵과 베이컨 4줄을 잘게 썰어주세요.
대파 2큰술를 송송 썰어주세요.
김칫국물 4큰술, 고추장 1/2큰술, 간장 1/2큰술, 식초 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 후추 조금을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.
중불로 달군 팬에 식용유 2큰술과 참기름 2큰술을 두르고 대파 2큰술를 넣어주세요 파기름을 내주세요.
파가 노릇해지면 참치 200g, 베이컨 4줄, 김치 1컵, 양념장을 넣고 김치가 익을 때까지 볶아주세요.
밥 400g을 넣고 재료와 잘 어우러지도록 빠르게 볶아주세요.
볶음밥 가운데에 공간을 만들고 생크림 250ml, 모짜렐라 치즈 1/2컵, 후추 조금, 파슬리 조금을 뿌려주세요.