밥도둑 고추다대기

팬에 식용유를 두르고 다진 청양고추와 다진 마늘을 넣고 중약불에서 볶아주세요.

💡 청양고추와 마늘을 볶아 향을 내는 과정입니다.

고추와 마늘이 조금 익으면 새우젓 1큰술 크게 한 스푼을 넣고 볶아주세요 간을 맞춰주세요.

💡 새우젓 대신 액젓이나 소금을 사용해도 좋습니다.

조금 더 볶은 후 불을 끄고 들기름을 한 바퀴 둘러 섞어주세요.

💡 들기름을 넣어 고소한 풍미를 더합니다.