간짜장

웍에 식용유 1/2컵과 고추기름 1/4컵을 두르고 썰어둔 양파 2개, 쥬키니 호박 1/2개, 양배추 0.167개, 돼지고기 370g, 다진 생강 2톨을 넣고 볶아주세요.

설탕 1큰술과 후추 조금을 넣고 고기가 바짝 익을 때까지 충분히 볶아주세요.

팬을 한쪽으로 기울여 모인 기름에 춘장 4큰술을 넣고 2분 따로 볶은 뒤 전체적으로 섞어주세요.

설탕 1큰술, 굴소스 1큰술, 간장 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

전분물 2큰술을 넣고 농도를 맞춰 간짜장 소스를 완성해주세요.

끓은 물에 냉동중화면을 넣고 면이 잘 풀릴 때까지 삶은 뒤 물기를 제거해주세요.

그릇에 면을 담고 완성된 간짜장 소스를 넉넉히 얹어주세요.