그릴 항정살 미소구이

볼에 미소된장 1큰술, 맛술 2큰술, 매실청 1큰술을 넣고 다진 마늘 6개와 다진 생강 1/2톨을 넣어주세요 잘 섞어주세요.

항정살 300g에 후추를 조금 뿌려 골고루 버무려주세요.

팬에 식용유를 조금 두르고 항정살 300g을 넣어주세요 노릇하게 굽습니다.

항정살 300g에서 나온 기름에 썰어둔 대파 2대와 꽈리고추 20개를 넣고 함께 볶아주세요.

만들어둔 미소 소스를 넣고 재료와 잘 어우러지도록 빠르게 볶아주세요.