닭똥집볶음

팬에 닭똥집, 물 1/2컵, 소주 1컵을 넣고 3~4분 데쳐주세요.

마늘 15알, 대파 1대, 청양고추 2개, 홍고추 1개를 닭똥집과 비슷한 크기로 썰어주세요.

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 데친 닭똥집을 중불에서 볶아주세요.

마늘 15알을 넣고 노릇해질 때까지 함께 볶아주세요.

대파 1대, 청양고추 2개, 홍고추 1개를 넣고 조금 더 볶아주세요.

맛소금 1/2큰술, 후추 조금, 참기름 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요 마무리해주세요.