수제버거

다진 소고기 1kg에 다진 양파 1.5줌, 맛소금 1/2큰술, 굵은 후추 1/2큰술, 마늘가루 1/2큰술, 양파가루 1/2큰술, 바질 1/4큰술, 홀그레인 머스터드 1큰술, 토마토 주스 1/4컵을 넣고 잘 치대어 반죽해주세요.

반죽한 고기를 150g씩 나누어 종이호일 사이에 넣고 햄버거 번보다 크게 납작하게 눌러 모양을 잡아주세요.

팬에 버터 스프레이를 뿌리고 햄버거 번 8개의 안쪽 면을 노릇하게 굽습니다.

팬에 버터 스프레이를 뿌리고 패티를 올려 중불에서 굽습니다. 패티 가운데가 부풀어 오르지 않도록 젓가락으로 구멍을 내며 익혀주세요.

패티를 뒤집은 후 슬라이스 치즈를 올리고 치즈가 녹을 때까지 잔열로 익혀주세요.

구운 빵에 소스를 바르고 패티, 사이다에 절인 양파, 피클, 토마토, 양상추 순으로 올려 완성해주세요.