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콩나물불고기 레시피 | 키칭 | 키칭

콩나물불고기

출처: 해주오_Cooking

육수 없이 콩나물 채수로 맛을 내는 초간단 캠핑용 콩나물불고기 레시피입니다.

준비 10분 + 조리 10분

3인분

쉬움

조회수 0

술안주한식고단백사계절저녁캠핑

이 레시피는 해주오_Cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분450 kcal

알레르기대두돼지고기

고단백

알레르겐 성분(콩)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(3인분)

1

1

1큰술

1큰술

0.3큰술

1

3큰술

2큰술

2큰술

0.5큰술

1큰술

1큰술

1큰술

1개

5.5개

0.5개

1뿌리

1컵

600g

💡 11개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

재료 손질

양파 1/2개는 도톰하게 채 썰고, 대파 1대는 어슷하게 썰어주세요. 생강 1개를 엄지손톱 크기만큼 다져주세요.

2

고기 손질

돼지고기 앞다릿살 600g을 먹기 좋은 크기로 큼직하게 썰어주세요.

3

양념장 만들기 및 버무리기

믹싱볼에 고기, 손질한 야채, 마늘 5~6개(즙으로 짜서), 고추장 1큰술, 된장 1큰술, 간장 1큰술, 굴소스 1/2큰술, 매실청 2큰술, 맛술 2큰술, 고춧가루 3큰술, 후추 조금, 고추기름 1큰술, 참기름 1큰술, 맛소금 1/3큰술을 넣고 잘 버무려주세요.

4

콩나물불고기 볶기

그리들에 콩나물 1봉지을 넉넉히 깔고 양념한 고기를 올린 뒤, 깻잎을 썰어주세요 올려 중불에서 콩나물 채수가 나오도록 볶아주세요.

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