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이 레시피는 해주오_Cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
대파는 큼직하게 어슷썰고, 양배추는 큼직하게 썰어주세요. 양파와 고추는 먹기 좋게 썰고, 마늘 3큰술은 다져주세요. 어묵도 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
볼에 쌈장 2큰술, 물 2큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1/2큰술을 넣고 잘 섞습니다 (물 800ml).
냄비에 순대 1봉지가 잠길 정도의 물을 붓고 순대를 봉지째 넣어주세요 뚜껑을 덮고 15분 쪄주세요.
냄비에 물 800ml를 붓고 고추장 2큰술, 고춧가루 3큰술, 설탕 3큰술, 간장 3큰술, 멸치다시다 1/3큰술, 카레가루 1/3큰술, 설탕 4큰술을 넣어주세요 끓여주세요.
양념이 끓으면 밀떡 300g, 어묵, 다진 마늘 3큰술, 대파, 양배추를 넣고 10분 중불에서 끓여주세요.
잘 삶아진 순대 1봉지를 썰어주세요 접시에 담고, 떡볶이도 그릇에 담아 삶은 계란 2개와 대파를 올려 마무리합니다.