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이 레시피는 후딱 레시피 Huttak 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
부추 1줌을 뜨거운 물에 푹 담갔다가 바로 꺼내 물로 헹궈 준비합니다. 당근 100g은 식감을 위해 유연해질 때까지 조금 볶아줍니다 (약 2분). 볶은 당근은 넓게 펼쳐 수분을 날려줍니다.
💡 부추는 식감을 살리기 위해 뜨거운 물에 데쳐 찬물에 헹궈줍니다.
밥 1개 한 공기에 소금 0.33작은술 ½작은술과 참깨를 넣고 참기름 1큰술을 넣어주세요 잘 섞어줍니다.
김 2장에 밥 1개을 얇게 펴고, 무, 햄 4줄, 맛살 2줄, 볶은 당근 100g, 부추를 올려 김밥 1개을 말아줍니다. 라이스 페이퍼 4장을 김밥 1개 겉면에 감싸줍니다.
💡 라이스 페이퍼를 덧싸면 김밥이 쫄깃해지고 찢어지지 않습니다.
김 2장밥 1개을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 라이스 페이퍼 4장를 구워서 먹어도 별미입니다.
💡 라이스 페이퍼를 살짝 구워 먹으면 더욱 맛있습니다.