2 장
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자취생도 쉽게 만들 수 있는 바삭한 어묵과 크리미한 치즈, 매콤한 양념이 어우러진 꼬마 김밥입니다.
이 레시피는 후딱 레시피 Huttak 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
어묵 2장을 뜨거운 물에 데쳐서 기름기를 제거하고 준비합니다.
💡 뜨거운 물에 데치면 어묵의 잡내를 잡고 식감이 더 좋아집니다.
어묵 2장 위에 개룰로스 반스푼, 간장 1/2큰술 반스푼, 고춧가루 2꼬집을 골고루 뿌려주세요.
💡 식용유는 고춧가루 위에 골고루 뿌려주세요.
어묵 2장 가운데에 치즈 2장을 올려주세요.
💡 치즈는 말면서 밀릴 것을 감안해 가운데에 놓고, 어묵에 열감이 있을 때 바로 올려서 말아주세요.
밥 130g을 어묵 2장 위에 올리고 김 1장을 덮어 돌돌 말아주세요.
💡 밥 양은 햇반 작은 공기(130g)와 같습니다.
김 1장밥 130g을 한입 크기로 썰어주세요 접시에 담고 참깨와 참기름을 뿌려 마무 2개리해주세요.
💡 마지막에 맛소금 반티스푼을 살짝 뿌려 간을 맞춰주세요.