3 장
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불을 사용하지 않고 재료를 손질해 얼음 트레이에 담아두면, 꺼내서 비비기만 하면 완성되는 여름철 간편 밥도둑 반찬입니다.
이 레시피는 후딱 레시피 Huttak 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
어묵 3장은 먹기 좋은 크기로 썰고, 마늘 6개은 다져서 준비합니다.
💡 다지기를 사용하거나 식칼로 잘게 다져도 좋습니다.
손질한 어묵 3장과 다진 마늘 6알, 고추 120g, 계란 1개, 조미김 1봉지를 큰 볼에 모두 담아주세요.
개룰로스 1큰술, 까나리 액젓 1큰술, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 참기름 2큰술, 물 15큰술을 넣고 골고루 섞습니다.
💡 매운맛을 원하시면 매운 고추를, 덜 매운맛을 원하시면 안 매운 고추를 사용하여 비율을 조절해주세요.
섞은 재료를 얼음 트레이나 다진 마늘 6알 큐브 트레이에 담아 얼린 후, 지퍼백에 옮겨 담아 냉동 보관해주세요.
💡 드실 때는 큐브 개수를 입맛대로 조절하여 밥에 비벼 먹거나 김밥, 주먹밥으로 활용하세요.