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밀가루, 전분가루, 계란, 물 없이 찹쌀가루를 넣어 속이 편안하고 쫄깃하게 즐기는 부침개 레시피
이 레시피는 후딱 레시피 Huttak 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
애호박 1개 반을 씻어주세요 꼭지를 잘라주고 길게 채 썰어주세요.
💡 호박 속은 버리지 말고 된장찌개에 활용하면 좋습니다.
당근 1개(150g)를 씻어주세요 껍질을 벗겨주고 길게 채 썰어주세요.
채 썬 호박과 당근 150g에 소금 1.5작은술을 넣고 잘 섞어주세요 5분 절여주세요.
절인 재료는 물에 한번 씻어주세요 손으로 물기를 짜고, 후추, 마늘 0.8알, 찹쌀가루 3.5개를 넣고 잘 섞습니다.
팬에 식용유를 두르고 반죽을 넣어주세요 맛있게 부쳐주세요.