바질 크림 파스타

팬에 버터 1큰술과 올리브유를 조금 두르고 중불에서 양파 1/2개와 마늘 5알을 노릇하게 볶아주세요.

생크림 200g과 우유 100g을 넣고 중불에서 몽글몽글하게 끓여주세요.

소스가 어느 정도 걸쭉해지면 파르메지아노 치즈를 갈아 넣고, 부족한 간은 소금이나 치즈를 추가해 맞춰주세요.

90% 정도 익힌 파스타 면을 넣고 소스와 함께 버무리며 볶아주세요.

불을 끄고 바질 페스토 2큰술을 넣어주세요 소스와 잘 섞어주세요.

그릇에 담고 마지막으로 후추와 치즈를 뿌려 마무리해주세요.